男のワイルド料理

先日のキャンピングトレーラーの記事で
冷えたビールを飲みながら
次の冒険の事を考えようと書いてから1ヶ月。

その直後からの
らっこ姫入院でそれどころではなかったのですが、
先日の外来では禁止されていた保育園の通院許可がでるほどに回復し、
ぴっぴこファミリーも平穏を取り戻しつつあり、
楽しい事を考える余裕も生まれてきました。

と言う事で早速冒険へ・・・
といきたいところなのですが、
らっこ姫も病み上がりですし
何事も準備が大切。
今回は料理の腕を磨いて
近い将来の冒険へ備える事にしました。

そうは言ってもカップラーメン位しか作った事のない私が
ひと通りの料理を覚えるとなると
次回の冒険は何年先になるかわかりません。
しかし、とりあえずご飯があれば
一日、二日はなんとかなるでしょう。

それに我が家は冒険によるリスクより
金欠によるリスクのほうが遥かに高い為、
ご飯が炊けると言う事はリスクヘッジにもつながるのです。


よ~し、決まった。
今回のテーマは「ガスで炊くご飯」です。
全然ワイルドじゃないじゃないか
と言うツッコミは無しでお願いします

レシピは簡単。
お米1合に対して水200ml。

まずお米をよく洗い
水をきります。
その後必要な分量の水を入れます。
今回は2合炊くので400mlを入れ
30分~1時間程放置。
なんで放置するのかわからなかったのですが、
こうした方が美味しいご飯が炊けるようです。
IMAG0059.jpg
放置プレー終了後、
強火で一気に加熱し
沸騰したら今度は弱火で10分~15分炊きます。
使う鍋の厚さや材質、好みによって調節しましょう。
その後火を止め10分蒸らします。

よく、はじめちょろちょろ中ぱっぱと言いますが
これはお米を研いだあとすぐに火にかけた場合に
弱火でお米に水を吸わせる為のようです。
今回は既に一時間放置してあるので
強火で一気にいきましょう。

こうしている間にもらっこ姫は
トレーラーの中をぐるぐる、ごろごろ動き回り
IMAG0063.jpg
私の携帯をブン投げ攻撃を仕掛けてきます。
IMAG0070.jpg
そして出来上がり。
今回は小さい鍋を使ってしまった為
沸騰させている時にかなり水がこぼれてしまい
若干固いご飯になってしまいましたが、
それでも美味しく食べることができました。
山の中で食べる解放感のせいなのか、
私の料理の腕が良いせいなのか、
理由はわかりませんが
最高のお昼ご飯になりました。
IMAG0096.jpg
PS キャンプでご飯を炊くときは無洗米を使用すると水の節約になり楽だと思います。
   その時は水を1.5倍(お米1合に対して300ml)で炊くようにしましょう
br_decobanner_20110723234942.gif
関連記事
Theme: 料理日記 | Genre: 日記

コメント

昔は!

 え!無洗米って、水を多くするの?知らんかった。昔は無洗米なんてなかったから、合宿参加者は家で米を洗って天日干しし、1合づつビニールに入れて合宿参加していましたね。アルファ米なんかが普及し始める前でした。ところで、キャンプに行くときは、何でもかんでも調理準備してパックにしておくと、渋滞や現地の変化にも対応できるし、何もなくてもお子さんと一緒にいられる時間が増えますよ。

2013/06/02 (Sun) 07:10 | さぶちゃん大魔王 #- | URL | Edit
Re: 昔は!

なるほど!!
狭い場所で頑張って調理準備するより
家で準備した方が快適ですし、
ゴミや荷物の量も減りますよね。

遊びに出掛けるのは
子供楽しく遊んで思い出を作るのが一番の目的。
さぶちゃん大魔王さんのアイディアを参考にさせてもらい
少ない休みを有効に使っていこうと思います。


2013/06/02 (Sun) 20:42 | ぴっぴこ #- | URL | Edit
No title

いや、いや・・・・・・・・・・・
やはり御飯だけでは・・・・・・・・・・・(笑)

2013/06/04 (Tue) 00:53 | 孝ちゃんのパパ #89lC/bVQ | URL | Edit
Re: No title

やっぱりむりがありますよねv-356
実はタイトルを何にするか
かなり迷ったのですが・・・

今後の成長にご期待下さいv-290


2013/06/04 (Tue) 22:22 | ぴっぴこ #- | URL | Edit
Re:森の樹さんへ

森の樹さん
コメントありがとうございます。

まだ、親の私でもした事のない
手術を乗り越えたらっこ姫は
本当によく頑張ったと思います。

早くいろんな所へ連れて行ってあげたいのですが、
今日も早速熱がでてしまい
保育園を早退してきてしまいましたv-356



2013/06/05 (Wed) 20:59 | ぴっぴこ #- | URL | Edit
素晴らしい!

こんにちは
ブログを見させていただきました。

綺麗なブログですね。
ありがとうございます。
記事の更新を楽しみにしています。

英会話勉強の始め方が解らない人へ
安い!オンライン英会話の
ブログを書いています!

2013/06/06 (Thu) 13:30 | 笑竜 #pYrWfDco | URL | Edit

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する