蕎麦栽培85日目

6月26日、きれいな花が咲いていた蕎麦畑も
だいぶ茶色が目立つようになってきました。
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収穫のタイミングは黒化率70~80%を考えていたので、
天候はあまりよくありませんが、今日収穫してしまいます。

蕎麦にとって収穫のタイミングは重要で、
これより早い収穫では白色が強い蕎麦粉となり、風味もよくなります。
これより遅い収穫では収穫量は増えますが、逆に風味は落ちてしまうようです。
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家庭菜園にしては広い畑だと思っていましたが、
収穫してみると40Lの袋4つ分。
思ったよりすくないなぁ~
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倉庫の天井に収穫した蕎麦を吊り下げ、
自然に実が落ちてくるのを待ちます。
時間は二週間を予定しています。
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誕生日おめでとう!!

6月25日はぴっぴこ3歳の誕生日でした。
今年のプレゼントはりんご+二階での遊園券。
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さっそく二階で放してあげると・・・
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カーテンについているビーズを噛み千切り
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使おうと思っていたコンタクトレンズ割引券をビリビリに
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部屋中を飛び回り、ごきげんだったようだけど
二階に連れてきたのは失敗だったかな?
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まぁいいかっ!!
誕生日おめでとう
今日はかなり楽しかったみたい
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蕎麦栽培77日目

撮影は6/18日。
暑さに負けてしまい更新が遅くなってしまいました。

今回は蕎麦の様子がなんかおかしい
元気がないというか・・・
枯れちゃったかなぁーと思いつつ近づいてみると
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種が付いてました。
よかったー
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苦労の詰まった実を手にとり記念撮影。
今から脱穀が楽しみです。
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いよいよ来週は刈取り予定。
だいぶ倒れてきちゃったけど
なんとか、あと一週間頑張ってくれ!!
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